Mika
Als Texelaar opgegroeid in Den Burg en De Koog. Vroeger was ik altijd al onder de gasten bij de verhuur van mijn moeder, daar leerde ik op jonge leeftijd eigenlijk al het gastheerschap. Toen ik op 14 jarige leeftijd parttime begon in de horeca vond ik het zo leuk dat ik meteen wist dat ik in een restaurant wilde werken. Gasten een fijne dag/avond bezorgen is dan ook waar ik het gelukkigste van word.